2019 Cabernet Franc 卡本內弗朗
產區AVA: Napa Valley
葡萄園: Los Carneros & Oak Knoll
採收日期: 手工摘採 9/22 及10/10 2019
裝瓶日期: 手工裝瓶 8/25/2022
產量: 287 箱
品種: 75%卡本內弗朗, 25%卡本內蘇維翁
酒精度: 15.1%
橡木桶: 100% 法國橡木桶
適飲溫度: 15~18度
醒酒: 開瓶 1~2 小時
100% 自家種植、生產及裝瓶

採收筆記:
2019年生長季初期降雨充沛，土壤水分保持較久。漫長溫暖的夏季幾乎沒有極端高溫事件，溫和的季末氣候有助於保持果實的新鮮度，並延長了掛果時間。

品酒筆記：
我們的2019年卡本內弗朗展現出黑櫻桃、草莓、紅辣椒、濕土及淡淡雪松的香氣。口感以果香為主，帶有成熟的草莓和櫻桃風味，並伴隨微妙的辛辣泥土氣息。

推薦搭配菜餚：
芝麻葉山羊乳酪沙拉 ~ 牛排薯條 ~ 千層麵

獎項
國際卡本內弗朗大賽 - 雙金獎
國際烈酒及紅酒大賽 - 金獎
Wine & Spirits - 2000年度莊園酒莊